Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Bourses au carré frais
- 4 Carré frais
- 4 Feuilles de brick
- 1 Oeuf
- Quelques feuilles de Menthe
- 1 Citron
Etapes de réalisation de la recette Bourses au carré frais
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Cassez l'oeuf dans un bol, battez-le légèrement.
- Disposez une feuille de brick sur un plan de travail, déposez un carré frais au centre.
- Rabattre les bords de la feuille de brick vers le centre pour former une bourse.
- Badigeonnez la bourse avec l'oeuf battu.
- Enfournez les bourses pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez chaud décoré de quelques feuilles de menthe et d'un quartier de citron.
Origines de Bourses au carré frais
Cette recette est un classique de la cuisine française, elle utilise les ingrédients simples et savoureux que sont le carré frais et les feuilles de brick. Généralement appréciée pour sa simplicité et son goût frais, elle fait partie des recettes incontournables pour un repas léger ou en entrée.
Quelles occasions pour Bourses au carré frais
Adaptée à différentes occasions, cette recette est idéale pour un repas en famille ou un dîner romantique. Elle peut également être servie lors d'un brunch pour surprendre vos convives avec une recette originale et savoureuse.