Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Bricks de chèvre et pommes
- 4 pommes
- 8 feuilles de brick
- 200g de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- huile d'olive
Etapes de réalisation de la recette Bricks de chèvre et pommes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Eplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les faire revenir dans de l'huile d'olive.
- Ajouter le miel et le fromage de chèvre coupé en morceaux, mélanger et laisser fondre.
- Placer une cuillère à soupe du mélange au centre de chaque feuille de brick, plier en forme de rectangle ou de triangle et badigeonner d'huile d'olive.
- Enfourner pour 10 à 15 min jusqu'à ce que les bricks soient dorées.
Origines des Bricks de chèvre et pommes
Cette recette est une variante française de la recette originale de brick, un plat typique du Maghreb. Elle est inspirée de la cuisine française, avec l'ajout de fromage de chèvre et de pomme, deux ingrédients très présents dans la gastronomie du pays.
Quelles occasions pour Bricks de chèvre et pommes
Ces bricks sont idéales pour un déjeuner ou un dîner, en entrée ou en plat principal. Elles peuvent être servies lors d'un repas en famille ou entre amis pour surprendre les convives avec un plat simple, rapide et savoureux.