Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake à la macédoine
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 5 cl d'huile
- 12 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de macédoine de légumes
- 150 g de jambon en dés
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Cake à la macédoine
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
- Ajoutez les œufs, l'huile et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la macédoine de légumes égouttée, les dés de jambon et le fromage râpé. Salez et poivrez.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez pour 45 minutes environ, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler et servez tiède ou froid.
Origines de Cake à la macédoine
Le cake à la macédoine est une variante du cake salé, qui trouve son origine en France. L'utilisation de la macédoine de légumes lui confère un caractère à la fois pratique et gourmand, idéal pour une entrée ou un plat facile à emporter lors de diverses occasions.
Quelles occasions pour Cake à la macédoine
Cette recette de cake est parfaitement adaptée pour des occasions décontractées telles que les pique-niques, les brunchs, les apéritifs dînatoires ou les repas en famille. Elle offre un plat facile à partager et apprécié pour sa simplicité et sa convivialité.