Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Rillettes de thon express
- 1 boîte de thon en conserve (environ 140g égoutté)
- 150g de fromage frais (type St Moret ou équivalent)
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite échalote finement hachée
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Rillettes de thon express
- Ouvrir la boîte de thon, l'égoutter puis l'émietter dans un bol.
- Ajouter le fromage frais, la ciboulette, le jus de citron et l'échalote hachée dans le bol. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
- Réfrigérer pendant environ 15 minutes avant de servir afin que les saveurs se mélangent bien.
- Servir sur des toasts, des blinis ou dans des feuilles d'endives.
Origines de Rillettes de thon express
Les rillettes de thon sont une variante des rillettes traditionnelles, qui sont généralement faites à base de porc. Le thon offre une version plus légère et plus rapide à préparer. C'est un classique de la cuisine rapide et fraîche française, souvent servi lors des apéritifs ou en entrée.
Quelles occasions pour Rillettes de thon express
Parfait pour un apéritif entre amis, un pique-nique, un repas léger ou un brunch. Les rillettes de thon express s'adaptent à de nombreuses occasions grâce à leur préparation simple et rapide.