Recette Cake au surimi et tomates

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake au surimi et tomates

• 150g de surimi
• 2 tomates
• 3 oeufs
• 150g de farine
• 10cl de lait
• 5cl d'huile d'olive
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de fromage râpé
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Cake au surimi et tomates

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Coupez le surimi en rondelles et les tomates en dés.
3. Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la farine, la levure, puis le lait et l'huile.
4. Incorporez le fromage râpé, puis ajoutez le surimi et les tomates. Salez et poivrez.
5. Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four pendant 45 minutes.

Origines de Cake au surimi et tomates

Cette recette est une variation contemporaine des cakes salés qui sont populaires en France pour des occasions informelles. le surimi, bien que d'origine japonaise, est devenu courant dans la cuisine rapide et accessible française.

Quelles occasions pour Cake au surimi et tomates

Idéal pour un pique-nique, un buffet, un dîner léger ou pour un repas de tous les jours.