Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake aux lardons et parmesan
- 200g de lardons
- 100g de parmesan râpé
- 3 oeufs
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 10cl de lait
- Sel et poivre à votre convenance
Etapes de réalisation de la recette Cake aux lardons et parmesan
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait, le sel et le poivre.
- Ajoutez les lardons préalablement dorés à la poêle puis le parmesan.
- Mélangez bien le tout et versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez pendant 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
- Une fois cuit, laissez refroidir avant de déguster.
Origines du Cake aux lardons et parmesan
Ce cake est une recette française traditionnelle, qui allie le goût fumé des lardons au parfum du parmesan. C'est un classique des pique-niques et des repas en famille.
Quelles occasions pour Cake aux lardons et parmesan
Ce cake est parfait pour un déjeuner ou un dîner. Il peut aussi être emporté en pique-nique. Sa préparation simple et rapide en fait un plat idéal pour toutes les occasions.