Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake brocolis-roquefort
- 1 Brocolis
- 150g de Roquefort
- 3 Oeufs
- 200g de Farine
- 10cl d'Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Cake brocolis-roquefort
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez le brocolis en petits bouquets. Faites-les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.
- Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et l'huile d'olive. Ajoutez le roquefort coupé en dés et les brocolis égouttés.
- Versez la préparation dans un moule à cake. Enfournez pour 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Origines de Cake brocolis-roquefort
Le cake brocolis-roquefort est une recette moderne française. Elle marie la douceur du brocolis à la saveur forte du roquefort pour un plat savoureux et équilibré.
Quelles occasions pour Cake brocolis-roquefort
Le cake brocolis-roquefort est idéal pour un dîner léger, un pique-nique ou un repas entre amis.