Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake choucroute saumon et munster
- 500g de choucroute
- 200g de saumon
- 100g de munster
- 3 oeufs
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl de lait
Etapes de réalisation de la recette Cake choucroute saumon et munster
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les oeufs, la farine, la levure et le lait.
- Ajouter la choucroute, le saumon et le munster coupés en dés.
- Remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Enfourner pour 45 minutes.
Origines de Cake choucroute saumon et munster
Ce cake est une recette moderne inspirée de la tradition alsacienne de manger du chou fermenté (la choucroute) et du fromage de munster. L'ajout du saumon donne une touche de finesse et de douceur.
Quelles occasions pour Cake choucroute saumon et munster
Ce cake est idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille. Il peut être servi en plat principal, accompagné d'une salade verte. Il est également pratique à emporter pour un pique-nique.