Recette Cake tapenade, tomates confites et chèvre

Liste des ingrédients pour réaliser Cake tapenade, tomates confites et chèvre :

• 200g de Farine
• 3 Oeufs
• 10cl de Huile d'olive
• 10cl de Lait
• 1 sachet de Levure chimique
• 100g de Tapenade
• 150g de Tomates confites
• 1 bûche de Chèvre
• Sel
• Poivre

Étapes de réalisation de la recette Cake tapenade, tomates confites et chèvre :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, l'huile d'olive, le lait et la levure chimique.
3. Incorporez la tapenade, les tomates confites coupées en petits morceaux et le chèvre coupé en dés.
4. Salez, poivrez à votre convenance.
5. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pour 45 minutes.
6. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

Origines du Cake tapenade, tomates confites et chèvre :

Ce cake est inspiré des saveurs méditerranéennes, la tapenade et les tomates confites sont des condiments typiques de cette région. Le chèvre ajoute une texture crémeuse et une note rustique à cette recette.

Quelles occasions pour Cake tapenade, tomates confites et chèvre :

Ce cake est idéal pour un pique-nique, un apéritif entre amis ou un buffet. Il peut être servi froid ou tiède, accompagné d'une salade verte par exemple.