Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Calamars en sauce
- 4 Calamars
- 2 gousse d'Ail
- 1 Oignon
- 4 Tomates
- 20 cl de Vin Blanc
- 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- Sel à convenance
- Poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Calamars en sauce
- Hachez l'ail et l'oignon
- Faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, puis ajoutez les calamars et faites-les cuire pendant environ 15 minutes.
- Ajoutez ensuite les tomates et le vin blanc et laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
- Assaisonnez a votre goût avec du sel et du poivre.
- Servez chaud.
Origines de Calamars en sauce
La recette des Calamars en sauce tire ses origines de la cuisine italienne, plus précisément de la région de la Sardaigne. Ce plat allie simplicité et saveurs en mêlant les produits de la mer et du terroir.
Quelles occasions pour Calamars en sauce
Les Calamars en sauce conviennent parfaitement pour un repas en famille, un dîner romantique ou un repas entre amis. Ce plat est adapté pour toutes les occasions où l'on souhaite déguster un plat traditionnel et savoureux.