Recette Carottes à l'orientale faciles

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Carottes à l'orientale faciles

• 500 g de carottes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de paprika
• Coriandre fraîche hachée (à doser selon le goût)
• Jus d'un citron
• Sel et poivre du moulin (à doser selon le goût)

Etapes de réalisation de la recette Carottes à l'orientale faciles

1. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
2. Faire cuire les carottes à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Égoutter les carottes et les remettre dans la casserole.
4. Ajouter l'huile d'olive, l'ail haché, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
5. Mettre sur feu doux pendant quelques minutes pour que les carottes s'imprègnent des épices.
6. Retirer du feu, ajouter le jus de citron et la coriandre fraîche. Mélanger délicatement.
7. Servir chaud ou froid selon vos préférences.

Origines de Carottes à l'orientale faciles

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle marocaine, où les carottes sont souvent cuisinées avec des épices pour créer des plats pleins de saveurs et de couleurs.

Quelles occasions pour Carottes à l'orientale faciles

Cette recette est idéale pour accompagner des grillades ou des plats en sauce. Elle est parfaite pour un repas familial, un déjeuner ou un dîner, mais peut également être servie lors d'un buffet ou d'occasions spéciales.