Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Carottes froides au cumin
- Carottes: 500g
- Cumin: 1 cuillère à café
- Jus de citron: 3 cuillères à soupe
- Huile d'olive: 2 cuillères à soupe
- Sel: selon le goût
- Poivre: selon le goût
Étapes de réalisation de la recette Carottes froides au cumin
- Épluchez et râpez les carottes.
- Pressez le citron pour obtenir le jus.
- Mélangez les carottes râpées, le cumin, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un saladier.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Origines de Carottes froides au cumin
Cette recette est originaire du Maroc, où le cumin et les carottes sont deux ingrédients très souvent utilisés dans la cuisine locale.
Quelles occasions pour Carottes froides au cumin
Cette recette d'entrée rafraîchissante est parfaite pour une soirée entre amis ou un déjeuner en famille.