Recette Champignons marinés à l'huile d'olive

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Champignons marinés à l'huile d'olive

• 500g de Champignons de Paris
• 200ml de Huile d'olive
• 2 Gousses d'ail
• 1 Bouquet de persil
• Sel à la convenance
• Poivre à la convenance

Étapes de réalisation de la recette Champignons marinés à l'huile d'olive

1. Laver et émincer les champignons.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
3. Ajouter les champignons, l'ail haché et le persil ciselé.
4. Saler et poivrer à la convenance.
5. Laisser cuire pendant 5 minutes à feu doux.
6. Laisser refroidir et mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Origines de Champignons marinés à l'huile d'olive

Cette recette est originaire d'Italie où les champignons marinés à l'huile d'olive sont souvent servis en antipasti.

Quelles occasions pour Champignons marinés à l'huile d'olive

Ce plat est idéal pour un repas d'été, lors d'un buffet ou même pour accompagner un pique-nique.