Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Chenklish (recette libanaise)
- Chenklish : 200 g
- Tomate : 1, coupée en dés
- Oignon : 1/2, finement haché
- Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
- Sel : selon le goût
- Poivre : selon le goût
- Pain pita : pour servir
Etapes de réalisation de la recette Chenklish (recette libanaise)
- Émietter le chenklish dans un bol.
- Ajouter la tomate coupée en dés et l'oignon haché.
- Arroser avec l'huile d'olive.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Mélanger délicatement et laisser reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servir le chenklish avec du pain pita.
Origines de Chenklish (recette libanaise)
Chenklish est un fromage bleu sec et fermenté traditionnel du Liban, souvent parfumé avec du thym ou d'autres herbes locales. Cette préparation simple permet de savourer le goût unique et fort de ce fromage.
Quelles occasions pour Chenklish (recette libanaise)
Cette recette est particulièrement adaptée pour un dîner décontracté, un repas en famille, un repas entre amis ou encore lors d'un pique-nique, offrant une touche traditionnelle libanaise.