Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Crème de betteraves rouges
- 3 Betteraves rouges
- 200 ml de crème fraîche
- 2 gousses d'ail
- Sel au goût
- Poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Crème de betteraves rouges
- Cuire les betteraves à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- Les peler et les couper en morceaux
- Mixer les betteraves avec l'ail, le sel et le poivre
- Ajouter progressivement la crème fraîche tout en continuant à mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
- Servir frais
Origines de Crème de betteraves rouges
La crème de betteraves rouges est une recette française simple et rapide, il s'agit d'une manière originale de déguster la betterave, légume très consommé en France.
Quelles occasions pour Crème de betteraves rouges
La crème de betteraves rouges est idéale pour un dîner en semaine, un repas entre amis ou un déjeuner d'été. Elle peut être servie en entrée ou en accompagnement d'un plat principal.