Recette Croissants farcis tomates séchées et saucisses

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Croissants farcis tomates séchées et saucisses

• Pâte à croissant - 1 rouleau
• Tomates séchées - 100 g
• Saucisses de votre choix - 4
• Fromage râpé - 50 g
• Oeuf - 1 pour la dorure
• Origan - 1 pincée
• Poivre - à convenance
• Sel - à convenance

Etapes de réalisation de la recette Croissants farcis tomates séchées et saucisses

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Découper la pâte à croissant en triangles réguliers.
3. Couper les tomates séchées en petits morceaux et les saucisses en rondelles.
4. Disposer sur la base de chaque triangle quelques morceaux de tomates séchées, des rondelles de saucisses et saupoudrer de fromage râpé.
5. Rouler les triangles sur eux-mêmes en commençant par la base pour former des croissants.
6. Battre l'oeuf et en badigeonner chaque croissant avant de les parsemer d'origan, de sel et de poivre.
7. Placer les croissants farcis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
8. Enfourner pour environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Origines de Croissants farcis tomates séchées et saucisses

Cette recette est une variation moderne des croissants, alliant la pâtisserie française traditionnelle et des saveurs méditerranéennes apportées par les tomates séchées. Les saucisses ajoutent une touche gourmande et conviviale typique des recettes de partage.

Quelles occasions pour Croissants farcis tomates séchées et saucisses

Cette recette est idéale pour un repas familial, un pique-nique créatif, un brunch dominical ou un apéritif dinatoire où ils feront sensation en tant qu'amuse-bouche originaux et savoureux.