Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Crumble tomates et camembert de chèvre
- 4 tomates
- 1 camembert de chèvre
- 150g de farine
- 80g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Crumble tomates et camembert de chèvre
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Lavez et coupez les tomates en petits dés. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux, une pincée de sel et de poivre jusqu'à obtenir un mélange sableux.
- Disposez les dés de tomates au fond d'un plat à gratin. Ajoutez le fromage de chèvre coupé en petits morceaux. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'herbes de Provence.
- Répartissez la pâte à crumble sur les tomates et le fromage. Enfournez pour 25 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.
- Servez chaud, idéalement accompagné d'une salade verte.
Origines de Crumble tomates et camembert de chèvre
Ce crumble est une recette française variant l'usage traditionnel du crumble, généralement sucré. Cette version salée incorpore le fromage de chèvre, très commun dans la cuisine française, ainsi que les tomates pour un résultat fondant et croustillant.
Quelles occasions pour Crumble tomates et camembert de chèvre
Ce plat est parfait pour un repas en famille ou un dîner entre amis. Il peut être préparé à l'avance et réchauffé au dernier moment, ce qui le rend pratique pour les soirées. Son originalité et sa saveur en font une bonne option pour les dîners où vous cherchez à impressionner vos invités sans trop de complications.