Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Délice de soupe au potiron
- 1/2 Potiron
- 2 Pommes de terre
- 1 Oignon
- 2 gousses d'Ail
- 20 cl de Crème fraîche
- 50 g de Beurre
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Délice de soupe au potiron
- Coupez le potiron et les pommes de terre en cubes.
- Émincez l'oignon et l'ail.
- Faites revenir l'oignon, l'ail et le potiron dans le beurre pendant 5 minutes.
- Ajoutez les pommes de terre et couvrez d'eau.
- Laissez cuire pendant 30 minutes.
- Mixez la soupe.
- Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez à votre goût.
Origines de Délice de soupe au potiron
Les soupes de potiron sont traditionnellement consommées en France pendant l'automne et l'hiver. Elles sont appréciées pour leur douceur et leur onctuosité.
Quelles occasions pour Délice de soupe au potiron
La soupe de potiron est parfaite pour un repas familial réconfortant. Elle peut également être servie comme entrée lors d'un repas de fête.