Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Endives aux lardons facile
- Endive: 6 pièces
- Lardon: 200 grammes
- Beurre: 25 grammes
- Crème fraîche: 2 cuillères à soupe
Étapes de réalisation de la recette Endives aux lardons facile
- Laver les endives et les couper en deux dans le sens de la longueur.
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
- Ajouter les endives coupées et les laisser cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.
- Ajouter les lardons et continuer la cuisson pendant 5 minutes.
- Pour finir, ajouter la crème fraîche et mélanger le tout. Laisser cuire encore 5 minutes.
Origines de Endives aux lardons facile
Le plat d'endives aux lardons est un classique de la cuisine française, particulièrement dans le Nord de la France. Il est apprécié pour sa simplicité de réalisation et son goût riche.
Quelles occasions pour Endives aux lardons facile
Ce plat rapide et délicieux est idéal pour un dîner en semaine ou un repas convivial entre amis. Il s'accompagne parfaitement d'un vin blanc ou d'un jus de fruits frais.