Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe poireaux riz express
- 2 poireaux
- 100g de riz
- 20g de beurre
- 1 cube de bouillon
- 1L d'eau
Etapes de réalisation de la recette Soupe poireaux riz express
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter les poireaux coupés en rondelles et faire revenir pendant 5 minutes.
- Ajouter le riz et mélanger pour bien l'enrober de beurre.
- Ajouter le cube de bouillon et l'eau, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Mixer la soupe jusqu'à obtenir la consistance désirée. Servir chaud.
Origines de Soupe poireaux riz express
La soupe poireaux riz express est une variante simple et rapide de la soupe traditionnelle de poireaux, originaire de France.
Quelles occasions pour Soupe poireaux riz express
Cette soupe est parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner rapide. Elle peut également être servie en entrée lors d'un repas plus élaboré.