Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flan au basilic
- 1 litre de lait
- 150 grammes de sucre
- 4 oeufs
- 20 feuilles de basilic
- 2 cuillères à soupe de maïzena
Etapes de réalisation de la recette Flan au basilic
- Faire chauffer le lait dans une casserole avec le sucre et les feuilles de basilic.
- Battre les œufs dans un saladier et y ajouter la maïzena.
- Verser le lait chaud dans le saladier tout en remuant.
- Verser la préparation dans un moule à gratin et enfourner 30 minutes à 180°C.
Origines de Flan au basilic
Ce dessert est une variante originale du flan pâtissier traditionnel français. L'ajout du basilic, herbe aromatique très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, apporte une touche de fraîcheur et d'originalité à cette recette.
Quelles occasions pour Flan au basilic
Ce flan au basilic est idéal pour finir un repas en beauté. Il peut être servi lors d'un dîner, d'un repas entre amis ou encore lors d'une occasion festive. Sa préparation simple et rapide en fait une recette choisie pour les repas de dernière minute.