Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Douceur sucrée sur un lit d'épinard
- 250g d'épinards
- 150g de sucre
- 50g de beurre
- 4 c. à s. de crème fraîche
- 2 c. à s. de miel
- 50g d'amandes
Étapes de réalisation de la recette Douceur sucrée sur un lit d'épinard
- Laver et égoutter les épinards.
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajouter les épinards et laisser cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter le sucre, le miel et les amandes. Mélanger et laisser caraméliser.
- Disposer les épinards caramélisés au fond d'un plat.
- Servir avec une quenelle de crème fraîche sur le dessus.
Origines de Douceur sucrée sur un lit d'épinard
Ce dessert original est une création moderne de la cuisine française. L'idée est de revisiter les épinards, souvent associés à des plats salés, en un dessert étonnant et délicieux.
Quelles occasions pour Douceur sucrée sur un lit d'épinard
Ce dessert original et surprenant est parfait pour un dîner romantique, une fête d'anniversaire ou un dîner entre amis. Il impressionnera à coup sûr vos invités.