Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flan de courgettes au Cooking Chef
- 3 courgettes
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Flan de courgettes au Cooking Chef
- Lavez et coupez les courgettes en petits dés.
- Dans le bol du Cooking Chef, ajoutez les courgettes et faites-les revenir pendant 10 minutes à 100 °C à vitesse 1.
- Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche et l'ail haché. Salez et poivrez.
- Ajoutez le mélange à base d'œufs aux courgettes dans le bol du Cooking Chef et faites cuire pendant 20 minutes à 180 °C à vitesse 2.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Origines du Flan de courgettes au Cooking Chef
Cette recette est une adaptation du classique flan de courgettes, très populaire en France, particulièrement dans le sud du pays. La version au Cooking Chef permet de préparer ce plat encore plus rapidement et facilement.
Quelles occasions pour Flan de courgettes au Cooking Chef
Le flan de courgettes au Cooking Chef est idéal pour un repas en famille ou un dîner entre amis. Il peut être servi en plat principal ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Il est également parfait pour un pique-nique ou un déjeuner sur l'herbe grâce à sa facilité de transport.