Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Gratin d'oignons rapide
- 500 g d'oignons
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 400 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- Une pincée de noix de muscade
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Gratin d'oignons rapide
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Épluchez et émincez finement les oignons.
- Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites-y suer les oignons émincés.
- Saupoudrez de farine et remuez bien.
- Versez progressivement le lait en remuant pour éviter les grumeaux et laissez épaissir la sauce pendant quelques minutes.
- Ajoutez la moitié du fromage râpé, la noix de muscade, le sel et le poivre.
- Dans un plat allant au four, disposez les oignons et versez la sauce.
- Saupoudrez avec le reste du fromage râpé.
- Enfournez pour environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et bubbling.
Origines de Gratin d'oignons rapide
Le gratin d'oignons est un plat qui trouve ses racines dans la cuisine française traditionnelle, souvent servi comme un accompagnement simple et savoureux pour divers types de viande ou de volaille.
Quelles occasions pour Gratin d'oignons rapide
Ce plat est idéal pour un repas familial, un dîner quotidien ou encore un déjeuner convivial où l'on souhaite apporter une touche de confort et de simplicité à la table.