Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Jambon Brousse
- 4 tranches de jambon
- 250g de brousse
- 2 tomates
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Jambon Brousse
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Étaler les tranches de jambon sur une planche à découper.
- Couper la brousse en morceaux.
- Placer un morceau de brousse au centre de chaque tranche de jambon.
- Plier les tranches de jambon en deux sur la brousse.
- Disposer les tranches de jambon farcies dans un plat allant au four.
- Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le jambon.
- Saler et poivrer.
- Enfourner pendant 15 minutes.
Origines de Jambon Brousse
Ce plat est originaire de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur en France, où la brousse est un fromage typique. Le jambon brousse est une recette traditionnelle et simple à réaliser.
Quelles occasions pour Jambon Brousse
Le Jambon Brousse est un plat qui peut être servi lors d'un déjeuner ou d'un dîner en semaine. Il peut également être préparé pour un repas entre amis ou en famille grâce à sa simplicité et sa rapidité de préparation.