Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Linguine au basilic et tomates séchées
- 400g de Linguine
- 1 bouquet de basilic
- 50g de tomates séchées
- 2 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50g de parmesan
- Sel et poivre à goût
Etapes de réalisation de la recette Linguine au basilic et tomates séchées
- Faire cuire les Linguine dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Pendant ce temps, hacher le basilic et les tomates séchées.
- Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive.
- Ajouter le basilic et les tomates séchées, saler et poivrer.
- Egoutter les Linguine et les mélanger avec la préparation au basilic et aux tomates séchées.
- Servir avec du parmesan râpé.
Origines de Linguine au basilic et tomates séchées
Ce plat est une recette typique de la cuisine italienne, où les pâtes occupent une place centrale. Les tomates séchées et le basilic sont également des ingrédients couramment utilisés dans la cuisine méditerranéenne.
Quelles occasions pour Linguine au basilic et tomates séchées
La recette est idéale pour un dîner ou un déjeuner, et peut également être servie lors de soirées entre amis. Sa préparation rapide en fait un bon choix pour un repas en semaine.