Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Mille feuilles tomate mozzarella
- 4 Tomates
- 2 Mozzarellas
- Quelques feuilles de Basilic
- 4 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Mille feuilles tomate mozzarella
- Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
- Drainez la mozzarella et coupez-la en tranches.
- Alternez dans une assiette les couches de tomates et de mozzarella, en ajoutant du basilic entre chaque couche.
- Arrosez le mille feuilles d'huile d'olive.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
- Servez frais.
Origines de Mille feuilles tomate mozzarella
C'est une variante du classique italien, la caprese. En Italie, cette recette est généralement dégustée pendant les mois d'été, lorsque les tomates sont à leur meilleure saison.
Quelles occasions pour Mille feuilles tomate mozzarella
C'est une recette parfaite pour un déjeuner d'été, un dîner léger ou même un pique-nique. Elle est aussi idéale en entrée lors d'un repas entre amis ou en famille.