Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Oeuf mollet pané
- 4 œufs
- 50 g de farine
- 100 g de chapelure
- 50 g de beurre
Étapes de réalisation de la recette Oeuf mollet pané
- Faites cuire les œufs pendant 6 minutes dans de l'eau bouillante, puis plongez-les dans de l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Écalez les œufs délicatement.
- Roulez les œufs dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer les œufs de tous les côtés.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Origines de Oeuf mollet pané
Le œuf mollet pané est un classique de la cuisine française. Il est souvent servi en entrée ou en plat principal, accompagné de salade verte ou de légumes.
Quelles occasions pour Oeuf mollet pané?
Le œuf mollet pané est parfait pour un déjeuner ou un dîner classique. Sa préparation rapide et facile en fait une recette idéale pour un repas en semaine. De plus, son aspect croustillant et doré ne manquera pas de ravir les petits comme les grands.