Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Oignons cuits aux cornichons
- 4 oignons moyens
- 6 cornichons
- 100 ml de vinaigre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 200 ml d'eau
Étapes de réalisation de la recette Oignons cuits aux cornichons
- Peler et couper les oignons en rondelles.
- Trancher les cornichons en rondelles fines.
- Dans une casserole, mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et le poivre.
- Porter à ébullition et ajouter les oignons.
- Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.
- Ajouter les cornichons et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires.
- Servir chaud ou froid selon les préférences.
Origines de Oignons cuits aux cornichons
La recette des oignons cuits aux cornichons est un classique de la cuisine traditionnelle française, souvent utilisée comme accompagnement pour relever divers plats.
Quelles occasions pour Oignons cuits aux cornichons
Cette recette convient parfaitement pour un repas du quotidien mais aussi pour des occasions spéciales telles que les barbecues, les pique-niques ou un déjeuner en famille.