Recette Salade de pommes de terre, avocats et noix

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pommes de terre, avocats et noix

• 500g de pommes de terre
• 2 avocats
• 100g de noix
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à café de moutarde
• Sel, au goût
• Poivre, au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de pommes de terre, avocats et noix

1. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs, puis les laisser refroidir.
2. Éplucher et couper les avocats en dés.
3. Concasser grossièrement les noix.
4. Dans un saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
5. Couper les pommes de terre en dés et les ajouter dans le saladier.
6. Ajouter les dés d'avocats et les noix concassées.
7. Mélanger délicatement l'ensemble.
8. Servir frais.

Origines de Salade de pommes de terre, avocats et noix

Cette recette est une création moderne inspirée de la cuisine traditionnelle, mélangeant des ingrédients communs dans les cuisines occidentales, notamment françaises.

Quelles occasions pour Salade de pommes de terre, avocats et noix

Cette salade est parfaite pour des occasions décontractées telles que des déjeuners en plein air, des dîners légers ou comme plat dans un buffet.