Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain à la tomate
- Pain de campagne - 4 tranches
- Tomates mûres - 2
- Gousse d'ail - 1
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Sel - une pincée
Étapes de réalisation de la recette Pain à la tomate
- Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail coupée en deux.
- Coupez les tomates en deux et frottez la chair sur le pain pour que le jus imbibe bien le pain.
- Arrosez chaque tranche de pain d'un filet d'huile d'olive.
- Salez légèrement et servez.
Origines de Pain à la tomate
Le Pain à la tomate, également connu sous le nom de 'Pa amb tomàquet' en catalan, est un plat traditionnel de Catalogne, région située au nord-est de l'Espagne. Il s'agit d'un accompagnement simple mais emblématique qui met en valeur les saveurs méditerranéennes.
Quelles occasions pour Pain à la tomate
Cette recette est particulièrement adaptée pour l'apéritif, les pique-niques et les repas en famille, offrant un goût frais et convivial idéal pour partager des moments de détente et de convivialité.