Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain aux 2 poissons
- 4 tranches de pain
- 200g de saumon frais
- 200g de sole
Etapes de réalisation de la recette Pain aux 2 poissons
- Cuire le saumon et la sole en papillote pendant 20 minutes.
- Retirer la peau et les arêtes du poisson après cuisson.
- Toaster les tranches de pain.
- Ecraser les poissons et les répartir sur les tranches de pain.
- Servir immédiatement.
Origines de Pain aux 2 poissons
Le pain aux deux poissons est une recette traditionnelle de la région Bretagne. Il met en valeur le produit de la mer pour un repas simple et gourmand.
Quelles occasions pour Pain aux 2 poissons
Cette recette est idéale pour un dîner en semaine ou pour une réception. Elle est facile à réaliser et plaira à coup sûr aux amateurs de poissons.