Recette Pain de courgettes au basilic rapide

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain de courgettes au basilic rapide

• 3 courgettes
• 20 feuilles de basilic
• 2 oeufs
• 100g de parmesan
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• Poivre
• Sel

Etapes de réalisation de la recette Pain de courgettes au basilic rapide

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Laver et râper les courgettes
3. Hacher le basilic et l'ail
4. Dans un saladier, mélanger les courgettes, le basilic, l'ail, les oeufs, le parmesan, l'huile d'olive, le sel et le poivre
5. Verser la préparation dans un moule à cake
6. Enfourner pour 45 minutes
7. Laisser refroidir avant de démouler

Origines de Pain de courgettes au basilic rapide

Ce plat est une recette traditionnelle de la cuisine du sud de la France, où les courgettes et le basilic sont très présents, notamment dans les régions de Provence-Alpes-Côte d'Azur et de Languedoc-Roussillon.

Quelles occasions pour Pain de courgettes au basilic rapide

Ce pain de courgettes au basilic est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. Il est également très pratique à emporter pour un pique-nique.