Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain de poisson et saumon fumé
- 400g de poisson blanc
- 200g de saumon fumé
- 4 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 1 citron
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Pain de poisson et saumon fumé
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mixez le poisson blanc avec le saumon fumé.
- Ajoutez les oeufs, la crème, le jus d'un citron, le sel et le poivre.
- Versez la préparation dans un moule à cake.
- Enfournez pour 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Origines de Pain de poisson et saumon fumé
La recette du Pain de poisson et saumon fumé est une recette traditionnelle de la gastronomie française, notamment des régions de la mer du Nord et de la Bretagne, où le poisson et les fruits de mer sont particulièrement prisés.
Quelles occasions pour Pain de poisson et saumon fumé
Ce plat peut être servi lors d'une occasion festive comme un anniversaire, un dîner en famille ou un déjeuner dominical.