Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Paté au poulet
- 1 poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 1 litre de bouillon de poulet
- Sel
- Poivre
- 200g de crème fraîche
Etapes de réalisation de la recette Paté au poulet
- Coupez le poulet en morceaux
- Hachez l'oignon et l'ail
- Faites fondre le beurre dans une casserole
- Ajoutez la farine pour faire un roux
- Ajoutez le bouillon de poulet
- Assaisonnez avec le sel et le poivre
- Ajoutez le poulet, l'oignon et l'ail à la sauce
- Mijotez pendant 40 minutes
- Ajoutez la crème fraîche avant de servir
Origines de Paté au poulet
Le Paté au poulet est une recette classique de la cuisine française, particulièrement populaire en hiver.
Quelles occasions pour Paté au poulet
Le Paté au poulet est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Il peut être préparé à l'avance, ce qui le rend parfait pour les occasions spéciales.