Recette Pita garnie aux courgettes/mozza/tomates

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pita garnie aux courgettes/mozza/tomates

• 4 Pitas
• 2 Courgettes
• 8 tranches de Mozzarella
• 2 Tomates

Étapes de réalisation de la recette Pita garnie aux courgettes/mozza/tomates

1. Couper les courgettes et les tomates en fines tranches.
2. Faire griller les courgettes.
3. Garnir chaque pita d'une tranche de mozzarella, de quelques tranches de courgettes grillées et de tomates.
4. Ajouter une autre tranche de mozzarella par-dessus.
5. Passer les pitas garnies quelques minutes au four préchauffé à 180°C, jusqu'à ce que la mozzarella commence à fondre.
6. Servir chaud.

Origines de Pita garnie aux courgettes/mozza/tomates

La pita est un pain traditionnel grec que l'on garnit de différents aliments se mangeant accompagné de tzatziki. Cette recette reprend ce principe en le modernisant avec de la mozzarella et des légumes méditerranéens grillés.

Quelles occasions pour Pita garnie aux courgettes/mozza/tomates

Ce plat est idéal pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou à emporter en pique-nique. Son côté pratique en fait aussi un bon choix pour un buffet ou un apéritif dînatoire.