Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Poêlée de pommes de terre aux oeufs
- Pommes de terre: 500g
- Oeufs: 4
- Ail: 2 gousses
- Oignon: 1
- Persil: quelques brins
- Sel: à votre convenance
- Poivre: à votre convenance
Etapes de réalisation de la recette Poêlée de pommes de terre aux oeufs
- Peler et couper les pommes de terre en dés. Hacher l'ail et l'oignon.
- Faire revenir les pommes de terre, l'ail et l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile.
- Quand les pommes de terre sont bien dorées, casser les oeufs par-dessus et mélanger.
- Saler, poivrer et parsemer de persil haché.
- Servir chaud.
Origines de Poêlée de pommes de terre aux oeufs
Ce plat est typiquement français et est souvent cuisiné lors de repas familiaux ou entre amis.
Quelles occasions pour Poêlée de pommes de terre aux oeufs
Cette recette est idéale pour un repas simple et rapide en semaine, un déjeuner en famille le week-end.