Recette Poivron jaune farci au fromage de chèvre frais

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Poivron jaune farci au fromage de chèvre frais

• 4 poivrons jaunes
• 200 g de fromage de chèvre frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail hachée
• Quelques feuilles de basilic ciselées
• Sel et poivre du moulin

Etapes de réalisation de la recette Poivron jaune farci au fromage de chèvre frais

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez les poivrons, coupez le haut et enlevez les graines et les membranes blanches à l'intérieur sans percer la chair.
3. Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre avec l'huile d'olive, l'ail haché, le basilic ciselé, salez et poivrez.
4. Garnissez les poivrons avec le mélange de fromage de chèvre.
5. Placez les poivrons dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la surface soit légèrement dorée.
6. Servez chaud ou tiède.

Origines de Poivron jaune farci au fromage de chèvre frais

La recette de poivron jaune farci au fromage de chèvre frais est inspirée de la cuisine méditerranéenne où les légumes farcis occupent une place prépondérante. Elle allie la douceur des poivrons à la fraîcheur du fromage de chèvre.

Quelles occasions pour Poivron jaune farci au fromage de chèvre frais

Cette recette est idéale pour un déjeuner léger, un dîner en famille ou entre amis, ou encore pour un pique-nique ou un repas estival en plein air.