Recette Feuilletés courgettes mozzarella

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Feuilletés courgettes mozzarella

• 1 pâte feuilletée
• 2 courgettes
• 250 g de mozzarella
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café de thym
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Feuilletés courgettes mozzarella

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Laver et couper les courgettes en fines rondelles.
3. Faire revenir les rondelles de courgette avec l'huile d'olive et l'ail écrasé pendant environ 10 minutes. Assaisonner avec le thym, le sel et le poivre.
4. Découper la pâte feuilletée en carrés de taille moyenne.
5. Déposer quelques rondelles de courgette sur chaque carré de pâte, puis ajouter une tranche de mozzarella par-dessus.
6. Replier les coins des carrés de pâte pour former des petits chaussons et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés et croustillants.

Origines de Feuilletés courgettes mozzarella

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où l'utilisation de courgettes, de mozzarella et d'herbes aromatiques comme le thym est typique. Elle combine la tradition des plats au four et des ingrédients frais et simples.

Quelles occasions pour Feuilletés courgettes mozzarella

Cette recette est idéale pour un déjeuner léger, un dîner convivial ou comme amuse-bouche lors d'un apéritif. Elle est également parfaite pour un pique-nique grâce à sa facilité de transport.