Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de crevette, avocat et pamplemousse
- 200 g de crevettes décortiquées
- 2 avocats mûrs
- 1 pamplemousse
- Quelques feuilles de salade verte
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un demi citron
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Salade de crevette, avocat et pamplemousse
- Laver les feuilles de salade et les disposer dans un saladier.
- Peler et couper les avocats en tranches, puis les ajouter à la salade.
- Peler à vif le pamplemousse, en prélever les quartiers et les ajouter au saladier.
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le miel et la moutarde. Saler et poivrer.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Ajouter les crevettes décortiquées et mélanger à nouveau.
- Servir immédiatement, bon appétit !
Origines de Salade de crevette, avocat et pamplemousse
Cette salade est inspirée de la cuisine méditerranéenne, souvent caractérisée par l'utilisation d'ingrédients frais et légers. L'ajout de pamplemousse apporte une touche d'acidité et de fraîcheur qui se marie bien avec l'onctuosité de l'avocat et la saveur des crevettes.
Quelles occasions pour Salade de crevette, avocat et pamplemousse
La salade de crevette, avocat et pamplemousse est idéale pour un dîner léger, un déjeuner d'été, un brunch ou un repas rapide. Elle convient parfaitement pour une occasion spéciale ou un repas quotidien grâce à sa simplicité et sa rapidité de préparation.