Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Potage aux 7 légumes
- 2 carottes
- 1 pomme de terre
- 1 poireau
- 1 branche de céleri
- 1 navet
- 1 courgette
- 1/4 de chou
- Sel, poivre
Étapes de réalisation de la recette Potage aux 7 légumes
- Lavez et épluchez les légumes
- Coupez-les en morceaux
- Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau pendant environ 30 minutes
- Lorsque les légumes sont cuits, mixez-les pour obtenir une soupe onctueuse
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût
- Servez chaud
Origines de Potage aux 7 légumes
Ce potage est une recette traditionnelle française, idéale pour les soirs d'hiver. Elle permet de profiter des légumes de saison tout en apportant un repas complet et équilibré.
Quelles occasions pour Potage aux 7 légumes
Ce potage est idéal pour une entrée lors d'un dîner familial ou pour un repas du soir. Il peut aussi être servi lors d'un déjeuner d'hiver pour se réchauffer.