Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pudding au bleu et basilic
- Pain: 2 tranches
- Lait: 500 ml
- Basilic: 1 bouquet
- Bleu: 200 g
- Salade: 4 feuilles
Etapes de réalisation de la recette Pudding au bleu et basilic
- Découpez le pain en cubes et mettez-le à tremper dans le lait
- Ajoutez le basilic et le fromage bleu à la préparation
- Mettez le mélange dans un moule et faites cuire au four pendant environ 30 minutes
- Servez le pudding avec des feuilles de salade
Origines de Pudding au bleu et basilic
Cette recette est une interprétation moderne du pudding britannique traditionnel. En ajoutant du fromage bleu et du basilic, elle utilise des ingrédients typiques de la cuisine française. Elle est parfaite pour utiliser les restes de pain.
Quelles occasions pour Pudding au bleu et basilic?
Ce pudding peut être dégusté à l'heure du déjeuner ou du dîner. Il est préférable de le servir chaud, juste après sa sortie du four. Il peut également être servi lors d'occasions spéciales, notamment pendant les fêtes de fin d'année.