Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Punch à la clémentine
- 10 clémentines
- 1 litre de jus de clémentines frais
- 50 cl de rhum ambré
- 10 cl de sirop de canne
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de muscade râpée
- Quelques bâtons de cannelle pour la décoration
- Tranches de clémentines pour décorer
Etapes de réalisation de la recette Punch à la clémentine
- Pressez les clémentines pour obtenir le jus et versez-le dans un grand récipient.
- Ajoutez le rhum, le sirop de canne, la cannelle moulue, la gousse de vanille fendue en deux et la muscade râpée.
- Mélangez bien le tout et laissez macérer pendant au moins 4 heures au réfrigérateur.
- Au moment de servir, remuez le punch et versez-le dans des verres en filtrant si nécessaire.
- Décorez chaque verre avec un bâton de cannelle et une tranche de clémentine.
Origines de Punch à la clémentine
Le punch est une boisson traditionnelle des fêtes et célébrations dans de nombreuses cultures, et sa variante à la clémentine trouve ses origines dans les régions où ce fruit est abondant et apprécié pour sa fraîcheur et sa saveur douce. Adaptée notamment pour les fêtes de fin d'année, cette recette apporte une touche d'exotisme et de chaleur grâce aux épices et au rhum qui réchauffent l'atmosphère.
Quelles occasions pour Punch à la clémentine
Le punch à la clémentine est idéal pour les occasions festives telles que Noël, le Nouvel An, ou tout simplement une soirée hivernale entre amis. Il s'inscrit parfaitement dans le thème des cocktails conviviaux à partager.