Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quenelles de pain aux lardons
- Pain : 500g
- Lardons : 200g
- Lait : 50cl
- Oeufs : 2
- Noix de muscade : 1
- Farine : 200g
- Beurre : 50g
- Sel : À votre convenance
- Poivre : À votre convenance
Étapes de réalisation de la recette Quenelles de pain aux lardons
- Mélangez le pain avec le lait et laissez reposer pendant une heure.
- Ajoutez les œufs, la farine, la noix de muscade, le sel et le poivre.
- Faites revenir les lardons dans une poêle avec le beurre.
- Formez des quenelles de pain et ajoutez-y les lardons.
- Faites cuire les quenelles de pain dans une poêle avec le reste du beurre.
- Servez chaud.
Origines des Quenelles de pain aux lardons
Les quenelles sont originaires de la région de Lyon, en France. Ils sont traditionnellement faits avec de la farine, du beurre et des œufs, et sont souvent servis avec une sauce tomate ou béchamel.
Quelles occasions pour Quenelles de pain aux lardons
Les quenelles de pain aux lardons sont parfaites pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial. Elles sont aussi bien adaptées pour un repas en famille ou entre amis.