Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche au chaource
- Pâte brisée: 1
- Chaource: 200g
- Crème fraîche: 20 cl
- Oeufs: 3
- Sel: selon le goût
- Poivre: une pincée
Etapes de réalisation de la recette Quiche au chaource
- Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
- Etalez la pâte dans un moule à tarte.
- Découpez le chaource en dés et répartissez-le sur la pâte dans le moule à tarte.
- Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Versez ce mélange sur la pâte et le chaource dans le moule à tarte.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes de cuisson.
Origines de Quiche au chaource
La quiche au chaource est une variante de la quiche lorraine traditionnelle. Elle tire son nom du fromage chaource utilisé, un fromage français originaire de la région de Champagne-Ardenne.
Quelles occasions pour Quiche au chaource
La quiche au chaource est idéale pour un repas en famille ou un repas du soir. Elle peut être servie chaude ou froide, ce qui en fait un plat très versatile.