Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche Chorizo Mimolette
- 1 Pâte brisée
- 200g de Mimolette
- 150g de Chorizo
- 20 cl de Crème fraîche
- 4 Oeufs
- Sel et poivre selon vos goûts
Étapes de réalisation de la recette Quiche Chorizo Mimolette
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Déroulez la pâte brisée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
- Coupez le chorizo et la mimolette en petits dés.
- Dans un bol, battez les œufs en omelette et ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Ajoutez la mimolette et le chorizo coupés en dés dans la préparation.
- Verser le mélange sur le fond de tarte.
- Enfournez pendant 30 minutes.
Origines de Quiche Chorizo Mimolette
La quiche est un plat traditionnel de l'Est de la France, en particulier la Lorraine. Cette recette propose une variante avec du chorizo et de la mimolette pour un mélange de saveurs épicées et fruitées.
Quelles occasions pour Quiche Chorizo Mimolette
Cette quiche épicée est idéale pour un déjeuner ou un dîner rapide, un pique-nique ou un repas convivial entre amis.