Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche facile aux merguez et poivron
- 4 Merguez
- 1 Poivron rouge
- 1 Pâte brisée
- 3 Oeufs
- 200 ml de Crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de Moutarde
- Sel au goût
- Poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Quiche facile aux merguez et poivron
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découpez les merguez en rondelles et le poivron en lanières.
- Faire revenir les merguez et le poivron dans une poêle.
- Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche et la moutarde. Assaisonner de sel et de poivre.
- Répartir sur la pâte le mélange de merguez et de poivron.
- Verser le mélange œufs-crème sur la pâte.
- Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
Origines de Quiche facile aux merguez et poivron
La quiche est un plat typique de la Lorraine en France. Cependant cette recette est une variante qui intègre des merguez, donnant une touche épicée et originale à ce plat traditionnel.
Quelles occasions pour Quiche facile aux merguez et poivron
Ce plat convient parfaitement pour un repas quotidien mais également pour un dîner entre amis.