Recette Quiche facile boeuf et juliennes de légumes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche facile boeuf et juliennes de légumes

• Pâte brisée: 1
• Oeufs: 3
• Boeuf haché: 200g
• Julienne de légumes: 200g
• Crème fraîche: 20cl
• Fromage râpé: 100g
• Sel: à votre goût
• Poivre: à votre goût

Etapes de réalisation de la recette Quiche facile boeuf et juliennes de légumes

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte.
3. Faites revenir le boeuf haché dans une poêle.
4. Ajoutez la julienne de légumes et laissez cuire quelques minutes.
5. Dans un bol, battez les oeufs, ajoutez la crème et le fromage. Salez et poivrez.
6. Répartissez le mélange de boeuf et légumes sur la pâte, puis versez la préparation d'oeufs.
7. Enfournez pendant 30 minutes.

Origines de Quiche facile boeuf et juliennes de légumes

La quiche est une spécialité culinaire du nord-est de la France, en Lorraine. Cependant, il existe de nombreuses variantes comme cette quiche au boeuf et aux légumes.

Quelles occasions pour Quiche facile boeuf et juliennes de légumes

Ce plat convient parfaitement pour un déjeuner ou dîner simple et rapide. Il peut également être servi lors d'un pique-nique ou d'un brunch.