Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Roulés au saumon
- Pâte feuilletée : 1 rouleau
- Saumon fumé : 200g
- Crème fraîche : 4 cuillères à soupe
- Citron : 1
- Aneth : 1 bouquet
- Oeuf : 1
Etapes de réalisation de la recette Roulés au saumon
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dérouler la pâte feuilletée.
- Étaler la crème fraîche sur la pâte.
- Couvrir avec des tranches de saumon fumé.
- Saupoudrer d'aneth et de zeste de citron.
- Rouler la pâte en serrant bien.
- Couper des tranches d'environ 1 cm.
- Les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Battre l'œuf et en badigeonner les roulés.
- Enfourner pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les roulés soient dorés.
Origines des Roulés au saumon
La recette des roulés au saumon est une recette traditionnelle française, souvent préparée lors des fêtes de fin d'année ou des dîners entre amis.
Quelles occasions pour Roulés au saumon
Ils sont parfaits pour un apéritif dinatoire, un dîner entre amis, ou lors des fêtes de fin d'année.