Recette Roulés de brick aux blettes et mozzarella

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Roulés de brick aux blettes et mozzarella

• blettes - 500g
• mozzarella - 200g
• feuilles de brick - 6
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe
• ail - 2 gousses
• plein - 1
• sel - selon vos goûts
• poivre - selon vos goûts

Etapes de réalisation de la recette Roulés de brick aux blettes et mozzarella

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Lavez les blettes et coupez-les en morceaux.
3. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
4. Ajoutez les blettes, le sel et le poivre.
5. Une fois que les blettes sont cuites, ajoutez la mozzarella en morceaux et mélangez bien.
6. Disposez la farce au centre de chaque feuille de brick et roulez-les en serrant bien. Disposez sur un plat allant au four.
7. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les roulés soient dorés.

Origines des Roulés de brick aux blettes et mozzarella

Il s'agit d'une recette typiquement française, qui combine la douceur de la mozzarella et le côté croquant de la feuille de brick. Les blettes sont un légume bien connu dans la cuisine méditerranéenne et apportent une touche de couleur et de saveur unique à ce plat.

Quelles occasions pour Roulés de brick aux blettes et mozzarella

Ce plat est parfait pour un dîner en famille, ou pour un repas entre amis. Il est également idéal pour un brunch, ou même pour un pique-nique, car il se mange aussi bien chaud que froid.